Santiago Gálvez

Evaluar de manera constante la calidad, la frescura y la rotación de los productos resulta fundamental para disminuir mermas, resguardar la cadena de suministro y elevar la satisfacción de los clientes. Depender únicamente de una visita presencial introduce errores y sesgos, ya que la situación en el piso de venta cambia día tras día. A continuación se describen métodos útiles, indicadores, ejemplos numéricos y casos que ayudan a crear un sistema sólido y repetible capaz de valorar los productos sin apoyarse en inspecciones aisladas.Indicadores clave (KPIs) para medir calidad, frescura y rotaciónRotación de inventario: ventas en unidades durante un periodo…

Paraguay se posiciona como un referente esencial en los agronegocios del Cono Sur gracias a la combinación de suelos fértiles, un clima variado, costos operativos comparativamente bajos y su acceso fluvial al océano Atlántico por la hidrovía Paraguay–Paraná. Los inversores consideran de forma conjunta tres factores decisivos: la tierra, el agua y la logística. Cada uno de ellos influye en la rentabilidad, los niveles de riesgo y la viabilidad sostenible de iniciativas vinculadas a la soja, el maíz, la ganadería y otras producciones o actividades agroindustriales.Evaluación de la tierraLa evaluación que realizan los inversores sobre un terreno toma en cuenta…

Barcelona ha forjado durante los últimos diez años un ecosistema de startups capaz de rivalizar con Europa y América Latina, impulsado por la mezcla de talento técnico y creativo, universidades, hubs de innovación y encuentros internacionales que favorecen la expansión de nuevos productos. Escalar operaciones desde Barcelona sin perder la atención en el producto implica adoptar decisiones estratégicas en organización, ingeniería, ventas y cultura corporativa. A continuación se presentan prácticas, casos y métricas que ayudan a mantener ese equilibrio.Fortalezas que Barcelona ofrece para impulsar la internacionalizaciónBases para expandirse a nivel internacional sin dividir el productoPriorizar el encaje producto-mercado: antes de…

Es habitual que una misma empresa, ya sea una cadena de restaurantes, una tienda online, una franquicia de servicios o un supermercado, registre valoraciones muy distintas según la ciudad o región donde opere; estas variaciones no son fortuitas, sino que derivan de una combinación de factores operativos, culturales, tecnológicos y económicos, cuya comprensión permite a directivos y equipos de atención al cliente interpretar con mayor exactitud la reputación local y formular respuestas más eficaces.Procesos locales de operación y gestión administrativaCalidad del personal y formación: en numerosas cadenas, la libertad del gerente local determina cómo se selecciona y entrena al equipo.…